31 janvier 2009
Ça faisait un bout de temps que je n'avais pas posté de "délicatesse", alors voilà un snack que l'on peut trouver sur l'un des multiples stands de nourriture dans les festivals.
Les Ayu - sweetfish - poisson sucré? - braisés. Je sais que ça va ouvrir l'appétit à certains et pas à d'autres (coucou Lô :-)).
Je n'ai jamais essayé mais je parie que c'est sucré :-O
Commentaires
That is strange... fish with sugar... very strange combination.
Shame on you... you should have tasted ! ;-)
Wonderful light as usual... very artistic how they bbq those fishes.
J'ai tout de suite pensé à un ballet de film bollywood et ses danses du ventres à la fois sucrées et brulantes ;)
Je veux gouter SVP
C'est marrant comme présentation.
cadrages de folie tellement c'est beau ! moi je goûterais bien ............
magnifique mon amie ............... bisousssssssss
humm j'aimerais j'en suis sûr, mais là maintenant, après le café peut être pas...
à bientôt, bises
L'approche du feu
Comme toi je pense sucré , je connais sans connaître il y a tant de poisson qui vole bas Certains ont tout pour eux, n'est-ce pas, poissons peuplant les mers, tous il les enserre et les prends dans les mailles de ses filets. Parole, pensée prompte comme le vent.Bonne fin de semaine Marie Bisous
coucou du cotentin
si c'est sucré j'en veux bien car je suis au sans sel ...dans la 2em photo on dirait la tête d'un écureuil dans le milieu , bonne journée pajama
ben moi j'en prendrais bien même après le café ! c'est si appétissant...
pas de soucis le message est bien passé et je t'en remercie !
je trouve sympa d'essayer de mélanger les genres, les dates, ça dépayse, ça évite la monotonie puisque mes photos se situent quasi toutes dans le même registre...
à bientôt et bon weekend
...à ceux qui aiment
Je le laisse à ceux qui aiment : il n'y a pas que Lô qui 'ne soit pas poisson', moi-aussi je n'aime ni poissons ni fruits de mer (sauf le poisson d'eau douce), mais je n'en apprécie pas moins la qualité des prises de vue... toujours avec la "Paja'touch" !
Bises à toi, petite Marie.
génial, mais... la première image ne s'affiche pas chez moi, j'suis frustrée ! Superbe, cette main qui s'apprête à choisir ! Je goûterais bien, moi !
...et ça marche !
Hourra ! Tu as vu ?
Enfin de nouveau un commentaire qui est arrivé à destination !
hummmm, écoute je suis en train de déjeuner en surfant sur les blogs et là je découvre tes poissons ... ça me dégoute pas mais euhh pas très appétissant !
néanmoins j'aimerai bien goûter !
bises
gant blanc
J'aime bien ce gant blanc qui semble sortir de nulle part...
g.
ça donne envie!, mais peut être pas au petit dej'
mmmmmmm ça donne envie tout ça !! Mais plutôt ce soir je pense ! :)
Une ronde bien orchestrée!! Ta lumière si familière nous fait entrer dans la danse bien guidée par cette main blanche!! Excellents cadrages!! Et j'y gouterais bien à ces petits poissons sucrés... euh à l'heure de l'apéro!!
Je t'embrasse. Passe un bon week-end!!
Tu nous fais valser dans la ronde des gourmandises donc... Je ne connais pas, mon oeil est attiré et cette main gantée qui posée en délicatesse extrême, presque comme une oeuvre d'art, sélectionne LE détail qui fera réveiller nos papilles... Je vais finir par venir un jour...quand je n'aurai plus peur de cet oiseau de fer...(bah oui...jamais pris cet oiseau là...) J'ai faim d'un seul coup......... Bon week end ma guide du voyage d'esprit. :)
J'en veux bien un doigt ou deux ... comme j'adore le sucre sur peau salee;-))) bises.
Pas de souci Paj j'aime le poisson à toutes les sauces, même sans sauce...quoi que sucré humm ! bisou.
Pour la degustation tu viens à Paris ?! ;)
c'est vrai que j'ai la chance de connaître quelques coins à papillons où il fait bon se promener... j'aurais une pensée toute spéciale la prochaine fois que j'en prendrais... une pensée pour toi !
elles sont sublimes un gros coup de cœur pour la 2
bises
Des poissons dansants autour du feu ;)
La seconde avec cette main maître de ballet est vraiment chouette.
TACTIQUE
Flou artistique
Et zoom stratégique
Dans cette boutique
Un regard oblique
Sur des sardines frites
En forme de piques
Pour le pique nique !!!!!!!!!!
Bon appétit !
Biseeeeeeeeeees de Christineeeeeeee
Tout d'abord je te remercie de ton passage sur mon blog pendant notre semaine d'obscurité(plus d'électricité à cause de la tempête Klaus)
Je pense que cela doit être bon ces petits poissons sucrés, braisés en tout cas ils ont l'air appétissants et la photographe sait nous les présenter pour susciter le désir
Bises
euh à cette heure-ci je suis au regret de te dire que je ne mange pas de ce "pain" là!!!
hum...tu ne me feras pas avaler de couleuvre, ya anguille!!!
bon passons sur l'heure...
le poisson et moi on est copain...mais j'avoue que sucré...ça me laisse perplexe...je demande à essayer...!
tu as essayé toi?
en tous cas ta pèche est de toute beauté!
dorée intrigante, presque anxiogène pour celui qui a horreur du poisson...très particulier et très réussi
excellent vraiment comme plans!
bon aprem à toi
sucré ?!
j'aime beaucoup les AYU, mais n'ai jamais trouve ca sucré ! Et je ne connaissais pas le nom en anglais....
ya les écailles et tout ? :-O
Coucou ma p'tite fée préférée, je découvre le ballet MERveilleux de tes poissons sucrés. Une ronde orchestrée pour les palais gourmets ;-) Je suis étonnée que tu n'aies pas encore tenté de goûter à ces petites friandises, toi qui est habituellement si gourmande ;-) Je pense très souvent à toi ma p'tite Paj, j'espère que tu vas bien et je t'envoie plein, mais alors plein, plein, plein de pitits bisous tout doux
Réponse à ton com : Si ça c'est pas d'l'amitié.... :-) Je t'embrasse fort Pajaloune from Jamaica, Pajajita from Mexico, Kiri-kiri from Kiribati ;-) Après le Japon, tu découvres des pays merveilleux... quelle chance! Tu me fais une p'tite place dans ta valise ;-)
Oulala...moi ça ne me fait pas du tout envie!
J'aime bien la deuxième image! La main apporte beaucoup de dynamisme.
oishisooooo
Salut PAJ'
tu sais que tu me donnes faim là? Je raffole de ces truc là, j'en mangerai bien une dizaine au petit déj'!
à moins que "sweet" soit l'équivalent de "petit" dans "un petit café" auquel cas on comprends que c'est un adjectif affectif. Je le souhaite, parce que pour un amateur d'anchois, unpoisson sucré, c'est terriblement difficile à comprendre. Bon, remarque,j'ai déjà essayé les sucreries japonaises aussi...heu....passons mdrrrrrrrr
Belles les photos et la dernière avec la main, wow, très très cool!
Tu dois prendre un sacré recul avec ton objectif mais son ouverture fait des miracles. Je l'ai mis sur mon Canon 350D cette semaine, c'est vrai qu'il a un superbe bokeh.
Bisouilles Pajamaw et à bientôt
Sucrés..une curiosité...ces petits poissons...mais la cuisine japonaise est un univers très loin de la notre...moi j'aime..ssuzf le thé..ça non..cette mousse verdâtre..je ne peux vraiment pas
En tout cas c'est très bien présenté !!! et ton cadrage est au top ... mais je suis pas sûr que le côté sucré me plairait ... à voir ;) Bon dimanche à toi !! Bisesssss
je te remercie beaucoup... ça me fait chaud au coeur... ça me fait tant de bien de voir que quelqu'un m'écoute et me comprend... et aussi bizarre que cela puisse paraître heureusement que j'ai mes ami(e)s de blogs car en réel il y a si peu de monde qui m'écoute et me soutienne, si les amis de mes parents qui viennent me demander des nouvelles... alors moi je dis une chose : vive internet et vive le virtuel !
bonne journée à toi chère Pajamaw
Très appétissants, ces poissons, un vrai dessert !
C'est tellement bien présenté que je n'oserai pas y toucher pour que mes yeux continuent à s'émerveiller de ces petits poissons enrobé de... caramel ?
Je gouterai bien quand même, par curiosité ;-)
J'aime beaucoup ces deux photos!
J'atterris ici de blog en blog: découvrir le monde à travers les yeux des autres est une liberté que j'aime beaucoup...
Je confirme, Paja, ces petits poissons "sucrés" ne m'attirent pas du tout mais qui sait ... je suis prête à toutes découvertes culinaires!
Il est évident que notre nourriture est bien loin de la leur ,moi je suis fan de leur mélange sucré, salé.
Merci Paja pour ce p'tit clin d'oeil!
bisousss et bon dimanche
lô
j'adore la 2 , avec ces doigts qui dansent au dessus de ces poissons, cela fait un peu penser à la scène des petits pains dans le Kid de C. Chaplin... mais tu dois goûter, au moins pour nous dire si c'est vraiment aussi mauvais que tu le penses. moi je crois que j'aimerais, j'adore la cuisine japonnaise...bises
sucré ou salé, qu'importe, je veux bien goûter !
Ces petits poissons dressés deviennent de nouvelles flammes autour du brasier. J'aime bien cette main qui s'élance délicatement pour en saisir un :-)
ça change des snacks Américains. j'en mangerais bien vu l'heure. bon dimanche, bises
bon beennn! miam miam!!!!!!!!
Qoui ? t'as même pas goûté ???
Allez ... hop ! hop ! hop !!! Tu vas vite nous goûter ça et nous décrire cette étrange combinaison sucrée-salée ... D'habitude, j'aime beaucoup ... mais là, je sais pas pourquoi ... ça ne me dis rien !!!
En tous cas, comme toujours tes photos sont sensass. !!!!
Ces poissons.... semblables à des flammes autour du foyer !
Se laisser tenter
Des poissons sucrés
Virevoltant sous palais
[J'ai faim ;-p Bisoux Majpaw (j'adopte ce surnom :))]
Hello ma petite Marie ! Dimanche soir, beurkk, demain matin c'est la reprise. Du coup, je viens faire un petit tour du côté de chez toi pour me remonter le moral.
Alors sur le coup là, je dis oui oui oui pour tes photos, très très belle prise de vue. Par contre je dis non non non pour les poissons. Je sais pas pourquoi, mais ils ne me tentent pas. Je te fais de très très gros schmoutz sucré salé du coup. Bonne semaine.
On est loin des petits gateaux de Noel alsacien...Là j'avoue que le sucré et le poisson je suis pas trop fan mais la présentation est originale !!
heu, je venais faire les courses Paj, j'ai pu d'susucre pour mon café au lait,tu penses que je peux y tremper un poisson? Pis en lisant tes coms, je me suis dit que je pourrais rammasser aussi un peu de beurre salé, un peu de chocolat et un petit schmoutz, ça gâte rien non plus....je sens qu'il va être bon mon café au lait ce mat :-)))))
Allez, toi tu dois être au thé: heu 6+9=15 heures, vi vi, le thé avant le karaoké
bisouilles, fait froid ce mat, record de France à Rennes, -5, pffffff, je sors pas l'appareil photo là!
voilà une façon de faire qui peut surprendre!
la photo,oui je veux bien,
les poissons?merci pas pour moi,
à bientôt,
Tu crois qu'ils vont encore être bons les poissons depuis le mois dernier ? bises et bonne journée, pluie verglaçante en Touraine.
Gérard, LOL, si tu savais... ce sont des poissons du mois d'octobre!
:-))
Original comme repas.
Bonne journée.
mis à part une photo étonnante et une disposition originale pour ces pauvres petits poissons, non merci, ça ne me tente pas beaucoup ;-)
je sors de Bercy alors je vois de la danse partout...ne serait ce pas une formation...ni standard, ni latines, mais sardines;)
superbes détails, lumière comme d'hab;)
merci beaucoup pour les petites mésanges, et sur la crinière du cheval c'est un rouge-gorge... je ne l'avais pas vu sur le coup c'est dans l'appareil qu'il m'a attiré l'oeil... un coup de chance comme on en a parfois ! pour le lundi ensoleillé c'est râté mais le ciel était bien beau tout de même
bonne journée
Comment tu n'as pas gouté !!?? Mais ce n'est pas grave tes photos Elles sont aussi douces que dle sucre , Phil.
C'est la danse des sardines qui en sortant de la mer se secouent le bas des reins et font .... là j'arrête parce que je ne connais pas le cri des sardines japonaises! mdr! Et bien moi j'y gouterais bien à tes poissons sucrés, elles m'ont l'air bien croustillantes! :O)
Très belles photos culinaires, j'en bave!!!!:O)
Sans problème, je veux bien tester la recette :) cuisine gouteuse ?
Je trouve extra celle avec la main gantée.
Hum... je dirais également que c'est sucré, mais je ne me propose pas pour goûter !
Moi qui n'aime pas la friture, je suis servi...et toujours tes lumiéres secretés !
Bonne soirée.
argllllllllllll, ces poissons qui frétillent quand j'ouvre ton blog le matin! Bon, vais vite aller manger mdrrrrrrrrrrrrrrrrrr
J'aime beaucoup la façon dont tu as photographié cette ronde de poissons!
Belles couleurs également!
Je pense que j'oserais gouter, ca ne doit pas être mauvais :-D
Comment diable fais-tu pour produire de si belles photos!? L'une de tes armes secrètes est la couleur de fond du blog, mais ce n'est qu'un détail.
Et où donc mets-tu les pieds pour trouver des ayu sucrés?! Le ayu est un excellent poisson quand il est bien préparé. À propos, le Dictionnaire français-japonais de la cuisine française donne la traduction « truite ayu », mouais...
Non, je veux dire l'autre volume bien sûr, le Dictionnaire japonais-français de la cuisine.
Coucou Jean-Louis. Truite ayu c'est pas mal, je n'avais trouvé aucune traduction. Merci!
Donc apparement elles ne seraient pas sucrées, mais plutôt salées!! (très bonnes avec de la bierre). Sucrées, c'était comme je les imaginais, braisées à la sauce soja et au sucre... :-))
bisous
le cri des sardines
moi je connais le "cri des sardines" on l'a écrit, japonaises ou pas, doivent gueuler pareil.
Très belles photos, même le matin au petit'déj, ça donne faim quand même.
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